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大连野生干海参滋补佳品

2019-08-07

      大家都知道,干海参有很好的滋补作用,关且也有很好的药用价值,那如何更好的泡发干海参,恐怕你还不知道吧。那我们就来详细说一下,怎么才能更好的泡发干海参。

1.将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。

2.浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。

3.清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。

4.海参壁上白色的内筋不要去除,那是海参筋,用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。

从中间剪断海参筋。

5.处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水。

6.用煮粥功能煮透,焖至自然冷却。

7.将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。

8.泡好海参后沥干水,用保鲜膜或保鲜盒包好来,然后放冰箱冷冻,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷!


大连野生干海参的烹饪技巧

1、我使用电压力锅的煮粥功能来煮海参,简单方便。如果使用普通锅来煮,请煮至少40分钟,煮软至没有硬芯才可以。

2、海参遇到油,盐,碱会产生化皮的现象,也就是烂掉,所以泡发的容器一定要确保干净,而且整个泡发的过程中也不能接触到油,盐,碱。

3、泡海参要用纯净水,纯净水能保证水的纯净,使泡发效果更好。


女人吃大连野生干海参有什么好处?

      它能治伤抗炎、护肝保血管 海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

      还可以益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。

      总之吃海参的好处太多了,我们就不一一介绍了,如果你想了解关于海参的更多的知识,就关注我们吧!