当前位置: 首页 > 海参

大连野生纯淡干海参储存方便

2019-08-19

      大家都海参是非常有营养的滋补佳品,那你知道如何正确的泡发海参吗?真正的好的海参价格又是如何呢?这些我们由我们为您揭秘吧。

      纯淡干海参一般不用特殊方法储存,因为含盐不容易坏。干燥通风就行。野生淡干(盐渍)海参的发制方法,将海参放入专用盛放器皿(或无油器皿)中,用温水浸泡12个小时。 湿软后,顺海参腹部(原来开口处)剪开,模向划断脏壁内筋(划断筋易发好),除去海参的沙嘴捞出放入专用发制器皿(或无油器皿)。中火煮开后,小火煮30分钟(水不要沸腾),自然凉透。因海参的个体差异有硬心的重复一次步骤二. 捞出后,放入装有清水(最好纯净水)的海参盛放器皿(或无油器皿)中,放入冰箱冷藏室,每天换一次水,换水时取适量的冰放入其中,2-3天后即可食用(海参侧面的肉用手能掐透即已发制好)。

      纯淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。


      发泡法纯淡干海参我们推荐是0-5度的环境

      纯净水而不是简单的清水了,因为海参是很敏感的水生动物,对于酸碱性敏感度很高,所以水的PH值对于发泡的效果产生很大影响。消费者应该根据商家随海参附带的说明书或是购买时询问清楚,一般来说这个时间是24到36小时,期间应该换2次水直至海参泡软;此时我们可以将海参取出,从腹部纵向剖开,去掉前端牙状物和腹内的几根筋状物。

      压锅发泡法:

      1、将干海参洗净后用纯净水浸泡48小时;

      2、将泡软的海参放入高压锅后加水煮15分钟左右;

      3、将煮好的海参取出用冷水降温;

      4、把海参腹部用剪刀剪开,去掉沙嘴、剪短内筋;

      5、再将海参用纯净水浸泡48小时左右,即可食用。

      孕妇怀孕期间吃海参应注意适量

      当然好多人认为滋补的东西当然是越多越好了,殊不知什么东西都是物极必反的,体内的营养品过多,不能被消化时就会出现消化不良,会对其他器官造成负担,所以,一般来说,滋补到我们合适的计量就够了,毕竟好多吃多了也是成了坏东西了。如果早上空腹的话,可以建议食用一只,而且空腹也有利于营养的吸收,每天早晨空腹吃一个就是非常好的建议。

      孕妇吃海参更要注意适量,不正确的服用方式对自己和胎儿都是不利的,要多看一些相关的资料,多听医生的叮嘱,为了自己和宝宝的健康,这些都是非常有必要的。注意在使用海参过后的身体变化,以免出现不适。


      海参中不仅含有海参高蛋白,而且蕴含大量的维生素与微量元素,具有滋阴补血的功效。同时海参中的微量元素又能促进胎儿的生长发育,增强母体与胎儿的免疫力。大连野生纯淡干海参营养丰富,价廉物美,绝对的物超所值。欢迎大家前来选购。