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纯大连野生即食海参

2019-08-21


纯大连野生即食海参

      即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是:省事,食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是:由于受加工工艺限制,即食海参的口感方面普遍较软,相比于干海参发泡,味道略有相差。

      我们都知道海参营养价值极高,可是大家对海参筋的了解却不多。

      海参在海底靠肌肉收缩进行蠕动前行,而海参筋正是海参的肌肉,其中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白。海参筋更是被当地渔民称为“海龙丝”。优质海参的海参筋颜色白皙,有的较为发达的海参筋,还会被单独制成海参筋棒去销售。

      相信吃海参的朋友都对海参皂甙不陌生,海参皂甙功效有很多,最主要是可以防癌、抑癌、抗癌,好多癌症患者吃海参都是为了这个,海参皂甙含量最丰富的部位就是海参筋。海参皂苷具有抗肿瘤、抗真菌、抗病毒、细胞毒、免疫调节、溶血等多种生物活性。不仅如此,海参还富含大量的硒元素,硒在人体微量元素中有 “抗癌之王”的称号。

      很多朋友在泡发、烹饪过程中都有把海参筋扔掉的行为,部分人因为不了解海参筋,把海参筋当成海参的肠子;还有的人觉得海参筋下面藏有沙子,清洗起来不方便;有的厨师怕海参筋在烹饪时脱落,影响菜品的外观美感。正因为上述原因,一直以来海参筋都被大家忽略了,扔掉实在是可惜了。海参浑身都是宝,海参筋更是最有营养的。


      对于病人来说海参有大作用

      小编在这里把海参对病人的功效单独列出来了,是因为海参有一种很强的自我修复能力,在海参自身收到损伤时,它可以很快修复自身的损伤,比如海参吐肠后,可在几个月的时间内再重新长出一副新的内脏。这也使海参拥有了强大的修复功能。

      术后修复

      海参是手术患者的最佳补品,海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。

      抑制癌细胞

      海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治,硒化合物对、及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加活性,抑制癌细胞的作用。


      在这里,我们要提醒大家,吃海参的时候要注意的事项海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状,大家一定要记住哦!