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大礼盒大连野生淡干海参

2019-09-26

有人说野生淡干海参比较可怜,因为海参的食物来源及其的少,大家想一下,海参自身不能移动,只能吃海底的食物,而海底只有泥沙,于是海参就不得不每天去吞食那些泥沙,然后从泥沙中吸取其中的有机物,然后将泥沙排出来,可以说真的是非常可怜的一种生物。

今天让大家品尝一下椒盐鲜海参的美味佳肴

原料:鲜灰参750 g,面粉500 g(约耗100 g),白糖3 g,色拉油适量,鸡蛋2个,美极酱油、香菜末、青红辣椒末、淮盐、自制孜然粉少许,五香粉、韭菜末、蒜末、元葱少许,味精2 g,点缀物适量。

制法:

1.将鲜灰改刀,去掉海参内脏沙肠,处理干净,片成大片。

2.将改好刀的鲜海参放入瓷碗内,加白糖轻拌一下。

3.锅内烧水,当水温升到六成热时将鲜海参放入,见鲜海参收缩,立即捞出,放冷水盆中投凉10分钟,并换水几次。

4.将鲜海参从水中捞出,放在干净的毛巾上吸干水分,放入面粉中滚过;把鸡蛋打散,再将滚过面粉的鲜海参滚上一层蛋液,然后再将海参放入面粉中滚过,使鲜海参的“外衣”均匀。

5.将锅中色拉油烧至八成热,放入穿上“外衣”的鲜海参炸30秒,捞出备用。

6.锅中留少许底油,放入青、红辣椒末、淮盐、白糖、香菜末、美极酱油少许、清水少许、五香粉、孜然粉、韭菜末、蒜末、味精、元葱末等兑成椒盐汁。烧开后迅速倒入炸好的鲜海参均匀翻炒,起锅装入盘中,点缀装饰物即成。

特点:色泽金黄,味道鲜美,椒香浓郁,回味无穷。

椒盐鲜海参的做法简单,适合普通家庭尝试,参照本文制作方法足不出户您和家人就可以品尝到美味佳肴的海参大餐了。

你不知道的关于海参的8个冷知识!

1.海参也非常的狡猾

虽然说海参非常的软弱,但是海参也是比较狡猾的,因为海参在遇到威胁的时候,会将自己的内脏全部喷射出来,一个可以达到诱惑敌人的目的,一个是可以使得自身逃跑能更加的迅速。

2.不用担心海参会死掉

可能有人说啦,海参的内脏都没有了,怎么活呢,大家其实不用担心的,因为海参具有非常强大的再生功能,就算是你将海参完全切断,海参也能够在几个月的时间内长全,那怕是海参的内脏全部都不见了,所以说海参是不会死掉的。

3.海参没有冬眠可是有夏眠

虽然知道海参的生命力非常的强,但是强到了什么地步呢,就算是在零下六十度的环境下,海参依然能够存活,不过海参却很怕热,如果海参所处的环境温度达到了二十度,那么海参就会进入夏眠的阶段,进食会逐渐的减少。

4.海参非常怕热

海参进入夏眠还有一个原因,那就是海参在高温的时候会出现溶解的现象,比如你把海参放在三十度的水中,那么海参很快就会因为细菌的滋生而死去。

5.海参非常能憋气

对于我们人来讲的话,能够憋气几分钟就不错了,可是海参不是,海参能够不单单待在海底,就算是将海参埋在泥土中,海参也能够长期的憋气。

6.其实海参不会游泳

虽然说海参生活在海中,可是海参其实不会游泳,如果你把海参丢入海中,它会直线下降,而且海参一个小时只能走三米远。

7.海参还是天气预报员

为什么这么说呢,因为海参在暴风雨出现的时候,就会躲进泥沙中,所以说,那些渔民看到海参不见了的时候就知道暴风雨要来了。

8.海参还是变色龙哦

海参还会变色,当海参处在不同的环境下,海参的肤色会出现一定的变化,就和对虾一样,非常的奇妙,真的算的上是海洋中的变色龙。

孕期食用海参有益处

据史书记载:“海参能滋阴补血、健阳润燥,调经、养胎、利产。”海参具有养胎利产之效。海参有滋补、保健作用,是孕妇难得的养生补品。海参能调节孕妇身体平衡,补血益气,能够提供一些胎儿生长发育的营养需要。

蛋白质是生命的物质基础。海参中的蛋白质含量极高,是典型的高蛋白低脂肪食材。孕妇进补海参,有利于胎儿的正常发育。妊娠期,胎儿对蛋白质的要求量增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。

DHA被誉为“脑黄金”,能促进大脑发育,提高记忆力,它尤其在胎儿脑神经细胞发育过程中起着重要作用,不过DHA不能合成,只能从外界食物中直接获取。海参含有丰富的DHA,孕妇吃海参,就可以直接获得DHA。因此,孕妇进食海参有助于宝宝脑力发展。海参对孕妇及宝宝都有滋补效果。科学实验证明,食用1000克的孕妇,出生的婴儿健康聪明,发质好、不缺钙。

野生淡干海参是极佳的营养滋补品,不过再好的东西也要注意适量。怀孕期间适量食用海参,对母婴有着良好的滋补效果。但是孕晚期体重增长过快、营养过剩易出现巨大儿,易出现难产,因此,食用海参一定要适量。另外,有一些人容易对海产品过敏,所以建议孕妇要在医生嘱咐下食用。另外,海参网建议孕妇最好吃些品质好的淡。