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养生必备大连纯野生干海参

2019-10-08


养生必备大连纯野生干海参。海参有很多很高大上的做法,但我觉得在自家吃海参,主要为的还是保健滋补,简单易做又有营养的做法才能让人愿意常做常吃。如果您买的是大连纯野生干海参,拿回去是不能直接吃的,我们要先对其进行发泡,教你五步泡发:

1、将用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘。

2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间换水2次直至将海参泡软。

3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物。

4、添纯净水上无油锅加盖煮沸后,用中火煮40-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透。

5、换新的0-5度纯净水,泡24-36小时左右,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍长度即可制作了。

为大家详细介绍一下简单又营养科学的海参粥的做法

说起来,这个吃法既清爽又滋补,海参小米粥适合每个季节服用,现在冬季服用更是暖心暖胃。

准备材料:发好的海参1只、小米1小碗、高汤(鸡汤最好)1大碗、青菜1小把、适量盐、白胡椒粉1匙。

首先将海参切条或丁待用,青菜切碎待用,另切一些姜丝备用。 小米先入锅加足量水煮。待煮小米的水沸腾2-3分钟后,用漏勺捞出小米,锅中水倒掉不要。然后将小米重新入锅,加入高汤(或鸡汤、肉汤)、姜丝,继续煮到沸腾,小米开花,液体变浓。最后,放入切好的海参,再煮3-5分钟。加入切碎的青菜,加盐、白胡椒粉调味,煮1分钟后即可关火食用。

制作海参小米粥要注意以下几点:第一,发制好的海参已经是熟的了,所以不要煮太久。第二,如果没有鸡汤,用水代替,小米就不用淘几次,直接煮就好,但味道肯定差别很大。第三,小米煮过后滤一遍是为了让汤更清爽,再加高汤来煮,小米粒粒分明,能充分吸收高汤的鲜美。如果嫌麻烦也可以滗去大部分水后再加高汤。第四,如果是做家宴,可以用比较小的海参,整只入锅,每人一只入盏上桌更美观。

海参为什么就不是海鲜

我们就拿痛风病人来说吧,这种人群对海鲜是最过敏的,可以这样说,只要是沾到了海鲜,那么肯定就会很痛很痛,不过奇怪的是,吃海参的话却没事,那痛风病人为什么吃海鲜就会痛呢,因为海鲜中含有嘌呤,如果摄入一定量的嘌呤,痛风病人就会对嘌呤产生反应,于是疼痛就出现了。

比如说沙丁鱼、虾等,这都是嘌呤含量非常高的,可以这么说,对于痛风病人来讲,真的就是致命性的食物,由此可见海参其实不能算是海鲜。


那海参究竟是什么鬼

海参都已经是生活在海中的了,那怎么就不会是海鲜了呢,那海参到底是个什么鬼东西,从成分上来讲,海参是一种滋补性非常好的食品,可是从药性上来讲,又不能算是一种药材,海参虽然和陆地上的人参齐名,但是两者之间那是不同的,海参是海珍之首,而人参是山珍之后,但是海参温补性非常强,属于食物的一种。

海参有些啥功效

根据现代科技对海参的研究表明,海参中含有非常丰富的营养元素,包含了超过五十种的天然元素,有一些元素还是海参所独有的,并且氨基酸成分也比较多,总的来讲,在海参的体内含有非常丰富的营养成分。

对于孕妇来讲,食用海参的话可以起到两个方面的好处,一个方面的好处可以提供孕妇日常需要的营养成分,一个方面的好处是可以保证体内的胎儿健康发育。对于青少年来讲,如果食用海参的话就可以起到增加智力的功效与作用,能够促进青少年的大脑发育。

儿童和胃功能不好以及的人不适宜吃海参,

人们在感冒的时候也不适合吃,孕妇最好在医生的医嘱下服用,避免不必要的伤害。还有就是在烹制海参的时候不能放醋,放醋会非常的损害。凡此几项都是在食用海参时一定要注意的,只要我们记住海参的禁忌那么我们就可以安全放心的食用海参了。而且无论是涨是落,适时多吃海参对我们的身体一定是大有益处的。那么,孕妇可以吃海参吗?孕妇吃海参对胎儿有影响吗?众所周知,女性怀孕后体内孕激素发生着很多的变化,随着孕激素的变化,各种对孕妇和胎儿有害的细菌都是趁虚而入,让胎儿和孕妇的健康受到了很大的影响。

大连干海参多少钱一斤?专家认为,从女性怀孕的初期就开始食用海参,那么就为婴儿的发育提供了充足的脑黄金物质。这样的婴儿的记忆力是十分强的,对儿童以后的发育成长也是提供了不少的好处。海参是被称为海洋伟哥的一种食物,对于男性的性功能具有一定的促进作用,提高男性的性功能。