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干海参怎么保存 不同种类的干海参有不同的保存方法

2020-12-15

大家都知道,海参是一种营养价值极高的海产品,它不仅可以延缓衰老、消除疲劳,还可以提高我们的免疫力,益智健脑,促进生长发育。干海参是海参经过特殊加工后的产物,那么,干海参该怎么保存呢?根据加工工艺的不同,干海参也有很多种类,不同种类的干海参其保存方法也是不一样的。

大家都知道,海参是一种营养价值极高的海产品,它不仅可以延缓衰老、消除疲劳,还可以提高我们的免疫力,益智健脑,促进生长发育。干海参是海参经过特殊加工后的产物,那么,干海参该怎么保存呢?根据加工工艺的不同,干海参也有很多种类,不同种类的干海参其保存方法也是不一样的。

淡干海参的保存方法:

淡干海参的保存方法很简单,把经过处理的淡干海参放在盒子里,置于干燥通风的地方即可。

盐干海参的保存方法:

盐干海参的加工方式历史悠久,由于含盐量高,因此这种保存方法保存的干海参时间也更长久。盐干海参加工方便,成本低,可以保存数年之久。

冻干海参的保存方法:

相对来说,冻干海参的营养成分流失的很少,水份却降到了最低。因此,对这种海参我们所采用的方法都是密封置于干燥处保存。在常温状态下,这种技术可以使海参保存三年左右。

即食干海参的保存方法:

即食干海参对于保存环境的要求比较高,因为随时都有可能被食用,因此这种干海参最好是放在冰箱冷冻存储,这样既能保持干海参的新鲜度,又能即食即用。

总之,海参营养丰富,不易保存,经过加工后的干海参大大延长了海参的保存时间。对于不同加工方式的干海参,一定要采用不同的保存方法,这样才能让干海参的营养保存的最多,时间也更加的长久。