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大连纯野生淡干海参补肾效果一绝

2019-11-14


大连纯野生淡干海参补肾效果一绝

吃了大连纯野生淡干海参,你会摒弃其他的补肾食物如:鹿茸鹿鞭鹿血,因为野生海参内含大量的精氨酸,被誉为“海洋伟哥”,补肾效果堪称一绝。

吃了海参,你会发现开始变成工作狂,精力旺盛,不知疲倦,因为野生海参内含丰富的牛磺酸、尼克酸,它具有调节神经系统,快速消除疲劳的功效。

吃了海参,你会发现从此与感冒说拜拜,免疫力强,能抵抗各种疾病的侵袭。海参含有的海参皂甙、海参素、还有硒成分能抑制癌细胞扩散转移,可有效防癌抗癌,是肿瘤放化疗患者最佳食补品。

1、促进发育 增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3、抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有帮助

6.防治男性前列腺疾病

含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

剁椒干捞海参面

原料:即食海参一条,菠菜面一碗。

调料:乡里剁椒20克,野山椒5克,美人椒碎10克,姜末5克。

制作:1、海参解冻后,入沸水锅中,离火氽水5秒,立刻捞出吸干水分备用。锅入高汤烧开,放入海参,离火浸泡2分钟至入底味。注意海参不能用沸汤滚,否则会滚破皮或者使海参变形,影响出品。2、锅入猪油,放入剁椒酱、美人椒碎、野山椒碎、姜末、蒜末炒香,加高汤烧开,浇在海参上,放入蒸箱,中火蒸1.5分钟盛盘,撒葱花即可。3、取菠菜榨汁(带菠菜末),和面粉和在一起,擀成手擀面,煮熟后,摆在盘中一侧,食客吃完剁椒海参,可用剁椒汁捞面。

海参捞面一般采用肉末烧制,而此菜采用剁椒汁,口味创新。还可以借鉴这一思路制作鱼香汁的干捞海参面,效果也会非常不错。

海参常见干烧的方法,剁椒海参为何要用蒸制的方法?

回复:剁椒酱已经用猪油炒过了,如果再用炒过的剁椒酱烧海参,无疑会使菜品更加油腻,所以剁椒酱一般用来制作蒸菜。用剁椒蒸海参,可保证脆嫩的口感和特有的鲜香。

橄榄

原料:即食海参一条,五花肉末15克。

调料:姜、蒜米各5克,瓶装橄榄菜15克,橄榄油10克,高汤75克,加饭老抽4克,盐2克,鸡粉4克,白糖2克。

制作:1、将海参洗净,入沸水锅中离火氽水后,捞出用毛巾吸干水分备用。2、锅中下橄榄油,放入肉末煸香,放入姜、蒜米、橄榄菜,加入高汤及其他调料烧开,放入海参小火药味(火靠)至汤汁微干完全入味,约2.5分钟出锅装盘即可。

味型:干香、橄榄菜味浓。

技术关键:海参入锅后,必须调小火,边收汁边晃锅,同时用手勺将汤汁浇在海参上,加快汤汁烧干的速度,如果火太大,海参容易出水变小。

用橄榄菜和肉末烧海参,口味非常不错,建议最后勾流水芡汁,使芡汁刚好挂在海参上,可缩短(火靠)制的时间,防止海参出水。即食海参不好入味,即使采用干烧的方法,也最好将海参提前放入热高汤中离火浸泡2分钟入底味。

我曾试过最后用水淀粉勾芡的方法。勾芡后橄榄菜会粘在一起,抱成团,出品不清爽,反而没有不勾芡效果好。

橄榄油不适合做荤菜,因为加了肉末炒,就会掩盖橄榄油的清香,不如用花生油炒得香,同时橄榄油价格比花生油贵好几倍。


淡干海参多少钱一斤具有能够增强人们免疫力的功效和作用。这从我身边一个同事小张的身上就得到了验证。记得每年的冬季,同事小张都会感冒,而且伴着气管炎发作。我们一动就笑话她,咳嗽起来像个小老太太。可是奇怪了,从去年到现在,她不但没感冒,连咳嗽的毛病都没有了。在我们带着疑问的眼神里,她好像感觉到了,我们要问的问题。她告诉我们,去年,她丈夫到外地出差,看到介绍海鲜产品海参,听说有增强人身免疫的功能,于是就给她买了一些。这不,零星的吃了一段时间,没想到,真得见效果了。