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大连纯野生即食海参美容养颜

2019-11-22


大连纯野生即食海参美容养颜

海参是一种海鲜食品,对于海参我们知道,当然是食用鲜活的时候其价值以及口感是最好的,但是所有的海鲜都会面临一个非常现实的问题,那就是海鲜不能长期的保存,一个是对水的要求,一个是对温度的要求,于是才会出现干海鲜的说法,不管是什么类型的海鲜,都会有干货的说法, 海参具有增强人体体内的营养成分功能的作用,具有延年益寿的效果,能够延缓人体的衰老现象的出现,对于女性来讲,海参具有美容养颜的功效。

清淡的吃法是最有营养的海参吃法,介绍五种吃法:

1、海参粥:

作为早餐,海参可以切碎熬粥。在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬 5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。而且口感嫩滑尤其适合孩子口味。

3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或酱油,口味较好;也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4、海参清汤 :将泡发好的海参整只或切段入锅烧开,依据个人口味调理即可。

5、海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

即食海参具有下面的一些功效与作用

功效与作用一:即食海参可以提高人体的运动机能,防止人体出现疲劳的现象。

功效与作用二:对于糖尿病人的高血糖也有抑制的作用,并且对老年人的肾功能衰竭也有一定的作用。

功效与作用三:对于大病初愈的人来讲,食用海参的话就可以起到康复治疗的效果以及目的。

功效与作用四:即食海参还可以延长女性的经期,保障女性的身体健康,延缓人体出现衰老的现象。

功效与作用五:对于精神状态不佳的人也有很好的作用,比如说睡眠不好的人群,情绪容易烦躁的人群等,都具有很好的抑制作用。

功效与作用六:即食海参还可以提高人体的记忆力,保证人体的大脑记忆力等。

功效与作用七:海参中含有一种叫做海参素的成分可以起到治疗人体癌症的作用,并且还可以抑制人体的癌细胞的生长。

功效与作用八:还可以提高男性的性功能,对女性的新陈代谢也有很好的作用。

即食海参的优势是什么

即食海参是对鲜海参进行处理,处理的方式是通过破坏海参的分子结构,然后对海参进行低温处理,一般还会进行真空保存,然后这宗海参就可以突破海鲜食品的保存问题,达到长期保存的目的,因此即食海参就会有几个方面的特性优点。

优势一:一般来讲即食海参都会进行一定的脱水处理,而脱水的结果就是可以使得中的含水量不会太高,这样就确保了海参中的营养成分的比例。

优势二:由于即食海参并没有对海参进行过多的操作,因此即食海参中的营养成分并不会过多的流逝,可以说的上是保存方式比较好的一种海参形态,即食海参即有鲜海参的特点,又有干海参的长期保存特性。

优势三:一般情况下,即食海参都是进行高压真空保存的,是放置在真空袋中的,然后放在低温的环境下就可以了,所以即食海参的保存比较方便,不会太复杂。

优势四:相比干海参来讲,即食海参的食用非常的方便,干海参需要经过长达四五天的发制工作才能食用,而即食海参就不同,即食海参可以做到开袋即食,完全是一种功效性非常好的海参。

海参腥味的来源

体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,17~30个,一般为 20个。触、手坛囊发达。口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。而我们在购买海参的时候都需要进行一定的处理,而处理的目的主要就是去除海参的“内脏”,其实海参之所以有严重的腥味,主要就是来自海参的内脏,因此无论是何种类型的海参,都要将海参的内脏清理干净,因为这才是海参腥味的来源所在。


如何去除海参的腥味

对于干海参来说,在进行食材的加工之前,都需要进行泡发的处理,而泡发之后就需要将海参的内脏进行清理,因为内脏才是海参腥味的来源,只有将海参的内脏清理干净了,才能避免腥味侵入海参的肉中,等待去除海参的内脏之后,就需要用到材料来对海参的腥味进行去除了,并且这个时候就可以将其和鲜海参进行同样的看待了,去除海参腥味的方式就有很多种了,具体的来说有以下的几种方式。

方式一:将海参放入开水中,并且加入姜片、白酒、葱,然后煮透,就可以去除海参的腥味了。

方式二:现在的人对海鲜都会用白酒去除其腥味,其实海参也是同样适用的,将海参放入白酒中,浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

方式三:还可以用淘米水来对海参的腥味进行去除操作,具体的操作是将让如淘米水中,然后浸泡一段时间之后就可以去除海参的腥味了。

方式四:将海参放入水中,然后加入醋以及生姜,然后放在火上进行烧,经过一段时间之后就可以很好的去除海参的腥味了。

盐干海参在食用之前应该如何进行处理

说到关于盐干海参的处理,首先就必须了解一下关于盐干海参的加工,因为海参的加工方式决定了海参的处理方式,比如说即食海参,其在进行加工的时候完全保留了海参的原始营养,将水分也留在了海参的体内,因此即食海参就不需要进行处理就可以食用了;但是盐干海参却不是,因为盐干海参在加工的时候是经过了一系列的工序之后才得以完成的,中间经过了脱水、烤、晾等过程,并且还在海参的内部融入了盐分,这样就更加使得盐干海参可以长期的保存,因此在食用海参之前就必须对海参进行相应的处理,将海参恢复到最初的状态才可以被食用,这个处理过程就是我们所说的泡发,只有经过了泡发过程的海参才可以被食用,但是由于泡发的过程一般比较复杂,因此也有一部分的人不会选择干海参来作为保健品的选择。

民间有许多用海参治病的偏方

1、治冠心病

水发海参250克,糯米100克,冰糖200克。先把海参切成丁块,然后把糯米、海参放入锅内,加水煮熟,放冰糖混匀即成。 (血管硬化者也适用)

2、治胃及十二指肠溃疡

海参肠焙干研末冲服,每日2次,每次1.5克,连服3天。

3、肺结核咯血及各种出血

海参250克,白芎120克(焙干),龟板60克炙酥,共研为细末,每次服15克,每日3次,温开水送服。

4、治肺结核咯血

海参1个,白芨枷克。将海参洗净,与白芨粉一同放入锅内,加适量水煎煮,吃海参喝汤。

5、女性性冷淡食疗

海参粥)粳米100克,海参适量。水发海参洗净、切片、同大米一起煮粥服用,尤适于冬季。

6、治月经不调

海参10克,阿胶6克,米汤适量。先把海参烧存性,研成细末,再把阿胶用半杯水冲化,炖至熔化,加入海参末调匀,空腹时以米汤冲服每日2—3次。

7、治肾虚精稀方

将发好的海参切成丝加末煮粥,加佐料调食。鱼胶养生堂

8、治遗精方

水发海参,狗肉各适量切片加姜、酒炖熟,吃肉喝汤。

9、治腰痛、梦遗、泄精方

海参1斤,金当归(酒炒)巴戟肉、牛膝 (盐水炒)、破故纸、龟版、鹿角胶(烊化)、枸杞子各四两,羊肾 (去筋生打十对),杜仲(盐水炒)、菟丝子八两,用核桃肉一百个,猪脊髓十条(去筋)。共研细末,鹿角胶和丸。每服四钱,温酒送下。 (《中药大辞典》海参丸)

10、治腰痛方

海参50克,枸杞子、当归适量,羊肾1对。共炖烂食用,每日2次服完,连续食用7—10次。

11、治阳痿

海参20克,羊(狗)肉100克,盐、姜少许。将海参水发后切片,羊肉切片,共煮汤,加姜、盐调味,食之。

12、治虚火燥洁热

海参、木耳(切烂),入猪大肠煮食。

13、治燥咳,即食海参多少钱一斤

海参、麦冬、银耳、荸荠各60克,蜂蜜适量。先将麦冬、荸荠水煎后去渣留汁,再将海参、银耳切碎放入药汁浓煎溶化,加蜜收膏。每服15—20克,每日开水冲服3次。

28、治休息痢

海参每日煎汤服。 (《本草纲目拾遗》)。

14、补益精血

水发海参300克,枸杞子15克,桑椹10克,植物油适量。将海参切条,入热油锅中翻炒,汤沸后改小火,至熟时加入蒸熟枸杞子,桑椹即可。佐餐食用。

15、小儿麻疹

海参肠中含有一种硫酸多糖,特别是含钒量相当高,炖吃海参肠,治小儿麻疹疗效很好。