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大连纯淡干海参报价及发泡方法

2019-12-02

相信大家都知道,海参营养价值高,滋补功效出色而闻名于世界,它是生活中最受欢迎的滋补食材,特别是人们在出现中气不足和体质虚弱时,都想吃一些海参来滋补身体,那么大连纯淡干海参报价是多少呢?应该如何发泡呢?下面这些内容来告诉大家。

大连纯淡干海参价格因素

海参品质:生长年限越长的海参,营养积累更加丰富,大连海参价格也自然不一样。除此之外相同年限的海参,个体也会有差异,有的个头大一点,有的个头小一点。个头大一些的,口感比较棒,价格也要稍微贵一些。

加工工艺:干海参因加工工艺不同,分为淡干海参、盐干海参和糖干海参。糖干海参品质最差,加工者为了给海参增加分量,在海参中掺入了大量的糖,这种海参长期食用会对人体造成危害。盐干海参是用传统的加工工艺加工的海参,淡干海参品质最好,涨发率和口感都是最好的。因此淡干大连海参价格最贵。

购买海参的渠道:购买海参的主要渠道有海产品批发市场、超市专柜、礼品市场、品牌加盟店、品牌直营店、互联网电子商务等。因为超市专柜、品牌加盟店等渠道中间多花了很多渠道费,成本高。一般消费者都会注意到这些渠道购买的大连海参价格非常高。海产品批发市场虽然大连价格相对便宜,但是市场混乱,不少糖干海参出没。相对而言品牌直销不仅在价格比较实惠,销售人员都是厂家自营人员,产品也是厂家直销,相对更有保障些。

大连纯淡干海参的发泡方法

首先我们要准备一个洁净无油的容器,接下来我们要把我们的纯净水倒入到容器中,当然在家中你也可以用自来水取代矿泉水。

将纯淡干海参放入容器中。

接下来我们要泡发海参24到48个小时,那在这个期间内要至少在每天的早和晚换水一次,如果说您时间充裕的话,早中晚各换水一次是最合适不过的了。

那海参泡到什么程度就算是好了呢?要泡到海参体变软,中间无硬芯,表面无粘液即可(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗海参的内部),如果是夏天,像深圳这些地方天气非常的炎热必须把海参放入冰箱的保鲜室进行浸泡,你想想看就算是做了一夜的饭菜如果在夏天天气非常的炎热一天过去了,饭菜很容易变质,所以在炎热的天气建议必须将海参放入冰箱的保鲜室进行浸泡,这样可以保证海参最好的品质。

海参已经泡了24个小时之后,来检测一下海参是否已经泡好了,首先要看海参的表面是否有粘液?其次我们要来捏一下海参,看一下海参里面是否有硬芯,现在如果你手中拿着的海参如果表面无粘液,内部无硬芯说明这个海参已经浸泡好了。

大连淡干海参的食用禁忌

生活中那些患有肾病或者肾功能不全的人都不适合吃海参,因为海参的营养价值极高,它蛋白质的含量高达50%以上,,是典型的高蛋白食物,而高蛋白食物被肾功能不全的人使用以后,会加重肾脏负担,容易让肾功能进一步退化,对人类肾脏的健康有明显威胁。

脾虚痰多的人也不能吃海参,因为海参这种食材中含有大量胶原蛋白,脾虚痰多的人食用以后会加重体内脾胃的负担,会让身体的消化能力下降,严重时会出现消化不良或腹痛,腹泻,对人类肠胃健康十分不利。

生活中那些年龄较小的儿童也不能吃海参,因为海参是一种大补之物,年龄较小的儿童消化能力弱,而且身体发育尚未定型,如果这时给她过量服用补品容易让儿童过早发育导致早熟,有时也会让儿童出现消化不良和厌食等不良症状,对儿童身体发育十分不利。