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野生海参多少钱一斤及功效

2020-07-23

海参是非常珍贵的药材和补品,很多人都食用海参来滋补身体,海参种类很多,每一种海参价格是不同的,价格参差不齐,野生海参多少钱一斤成为大家关心的问题,下面我们通过这些内容了解一下。

影响海参价格的方面有很多,主要因素有海参的质量、海参进货渠道以及购买海参的数量等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。像一些大品牌专卖店,大连野生海参价格通常在4000元以上。

海参加盐、加糖增重可以有效降低成本,加糖加盐后的海参发涨率很低,虽然价格实惠但是性价比不高,而且,大部分商家不会把好的海参加工成盐干海参。因此,消费者选购海参不能光看价格,要综合考虑。另外,海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。

野生海参的功效

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效;

宫品海参对人体具有补肾固本的功效。人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,人体抵抗疾病的能力增强,才能有一个健康的身体;

另外,海参有修复和增强人体免疫力的功效。它含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,帮助抵抗各种疾病的侵袭。不仅如此,它含有大量的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等;

海参具有强大的修复再生功能。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等;

海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用;

海参还能为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。

野生海参如何鉴别

海参的刺

海上野生环境生长的海参,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。

海参的吸盘

海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;主要是深海的水流急,海参要牢固的在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。

底足

野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足到处行动来寻找食物,所以底足短而粗。

肉质

野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。

其他

野生海刺参一般需要生长4-5年以上才能达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,吃起来口感劲道、无涩味,切口细腻、整齐、均匀。野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实。野生海参需要觅食,活动较多,背部和两侧的刺都很粗壮,而且粗细不一。